为学习贯彻党的二十大精神，实施食品安全战略，促进食品科技创新，交流国内外前沿技术，促进我国食品营养科学和健康食品的研究与发展，提升食品安全控制技术和管理水平，“第二届食品营养与安全科技交流大会”于2024年12月7-8日在杭州召开。食环学院院长梁建军、食品专业教师陈静、戴缘缘参加了此次会议。

本次大会吸引了来自全国各地的专家学者、企业代表以及相关领域的专业人士齐聚一堂，共同探讨食品营养与安全领域的前沿科技和发展趋势。此次培训内容丰富，分为特邀报告和六个主题的专题报告，分别为功能性食品开发与产业化、功能性食品研发与创新交流会、食品安全与品控、食品营养与健康、食品营养与安全检测技术、食品化学及加工新技术。

通过参加此次会议，加强了我校与其他高校的交流与合作，学习了行业先进技术，更好地促进以后的教学与科研工作开展。教师开拓了眼界，提高了认识，明确了未来努力的方向，不断学习提高专业技能水平，改进教学方式方法，进一步推进专业内涵建设。

作者：陈静

复审：孟飞

终审：梁建军