[人生格言]
道阻且长,行则将至。
[学习与工作主要经历]
1.2005.9-2009.7 河南科技大学食品质量与安全专业学习,获学士学位;
2.2009.9-2012.6 华中农业大学食品科学专业,获硕士学位;
3.2012.9-至今 金沙检测线路js69食品与环境工程学院食品专业教学。
[承担的课题及项目]
1.2016-2018主持安徽省高校自科重点项目;
2.2016-2018主持安徽省热敏性物料加工工程技术研究中心开放课题;
3.2015-2017主持省职成教学会一般课题;
4.2018-2020主持安徽省高校青年人才支持计划重点项目;
5.2021-2023 主持安徽省课程思政示范课程;
6.2022-至今 主持安徽省高校自科重大项目,在研;
7.2023-至今 主持安徽省特色高水平专业建设项目,在研;
[主要科研成果]
论文:
1.浅析职业技能大赛对高职食品专业发展的促进作用[J].安徽农学通报,2016, 22(12):149-151.
2.基于岗位需求的高职食品专业校企共育人才培养机制探究[J].农产品加工,2016, (7):84-86.
3.不同品种芡实种仁蛋白质亚基组成及氨基酸分析[J].食品工业科技,2017,(8): 98-102.
4.芡实种壳提取物中芦丁含量的HPLC法分析[J].食品工业,2017(8): 272-277.
5.青、红花椒提取物体外抗氧化性质分析[J].中国调味品,2018,43(9): 62-66.
6.蜂王浆酶解产物稳定性及酶解动力学研究[J].食品科技,2019, (2): 285-289.
7.响应面法优化玉米蛋白粉酶解工艺及其动力学研究[J].武汉轻工大学学报,2020,39(5): 9-16.
8.复凝聚法制备玉米多肽微胶囊及释放特性研究[J].湖南文理学院学报(自然科学版),2021,33(2):42-49.
专利:
1.一种便携式手摇电加热炉(ZL201420180981.8),授权时间:2014.8,实用新型,发明人:陈静,孟飞,谢小花;
2.一种真空冷冻干燥机除湿装置(ZL201620431702.X),授权时间:2016.12,实用新型,发明人:陈静,谢小花,孟飞等;
3.一种图钉及起钉器(201721766236.1),授权时间:2018.11.6,实用新型,发明人:陈静、戴缘缘、谢小花等;
4.外观设计专利:标贴(玉麦营养粉)(201930552479.3),授权时间:2020.1.23,外观设计,发明人:陈静;
5.一种糊化效率高的玉米淀粉糊化装置(ZL202121615877.3), 授权日:2021.12.31,实用新型,发明人:陈静,张易,谢小花等;
6.一种玉米淀粉用的酶解反应装置(ZL202121615855.7),授权日:2022.1.18,实用新型,发明人:陈静,戴缘缘,安晓婷等;
7.一种玉米多肽微胶囊生产着色装置,专利号(ZL 2023 2 0562331.9),授权日:2023.07.25实用新型,发明人:陈静,谢小花,安晓婷等;
[荣誉称号]
2015.9获校级师德师风先进个人;
2017.8获校级教坛新秀;
2021.06校级优秀共产党员;
2022.09校级最美教师。